雅安市天全县冷水鱼现代农业园区内，四川润兆渔业有限公司的鲟鱼出产基地。 企业供图

  ●2025年1至11月四川生果出口额达9.4亿元，占全省农产品出口额的12%，其间柠檬出口居全国榜首位

  ●全省水产品出口以鱼油、鱼脂和鱼子酱为中心，其间鱼油出口量位居全国榜首、鲟鱼子酱出口量位居全国第二

  ●水产品、饮品、生果、蔬菜和畜产品出口额位居全省前五，占出口总额的48.6%

  1月11日，成都市新津区安西镇柏杨村，一辆大型冷链车载满柑橘慢慢驶出，这批生果要送往马来西亚。“自2025年12月初次叩开世界商场大门以来，咱们已出口爱媛、不知火等种类的柑橘超1000吨，本年1月还有200多吨订单正在连续交给。”果蔬冷链分拣包装中心担任人刘伟说。

  这批前往马来西亚的柑橘并非孤例。近段时刻，四川农产品“出海”捷报频传，“初次”“新增”成为高频热词：雅安荥经县榜首批本地鱼子酱运抵东南亚，成为继天全县后，四川又一完成鱼子酱出口的县；自贡的兔肉制品初次踏出国门，直奔西非塞内加尔达喀尔港，完成从饲养到海外餐桌的全链条打破；凉山金阳县的青花椒初次完成大规划出口，13.6吨青花椒干果出口单价较商场同级价格每斤高出5至6元；内江资中县新增2.4万吨血橙出口订单，出口规划拓展至14个国家和地区……

  作为农业大省，四川的农产品“出海”为何近期多点开花？它们凭仗什么“降服”海外顾客的味蕾？

  四川出口农产品中，水产品、饮品、生果、蔬菜和畜产品出口额位居前五，占出口总额的48.6%。如生果，凭仗丰厚的品类和错季上市的特色，是四川农产品出口的传统大宗品类。

  以眉山丹棱晚熟柑橘为例，自2023年末初次出口泰国以来，已逐渐打通泰国、新加坡、马来西亚、哈萨克斯坦等国的出口途径。2025年，丹棱出口晚熟柑橘达1650吨，这一数据是2023年的237.41倍。现在，当地正活跃推进产品进入欧盟商场，开辟更宽广的海外空间。

  生果出口总额在继续增加。2025年1至11月，四川以柠檬和柑橘为主的生果出口额达9.4亿元，占全省农产品出口额的12%，其间柠檬出口居全国榜首位。

  相同具有优势的是水产品，其出口规划稳居出口品类首位。“全省水产品出口以鱼油、鱼脂和鱼子酱为中心。”省农业乡村厅沟通协作处相关担任的人介绍，鱼油出口量位居全国榜首、鲟鱼子酱出口量位居全国第二，单品优势明显。

  畜产品出口也在做增量。2025年，藏香乳猪完成四川冷冻猪肉近年初次出口。与此一起，优秀当地畜禽种类也成功“走出去”。1月5日，我国—联合国粮农安排（FAO）—乌干达南南协作三期项目中，成都简阳出口的简州大耳羊在乌干达初次产下两只小小羊，为川种“出海”添新效果。

  从出口目的地来看，四川农产品出口触及120多个国家和地区，大多散布在在东盟国家，印度尼西亚、越南、菲律宾等是四川农产品首要出口国家。

  旺盛的商场需求、得天独厚的气候、质量溢价与规范晋级等中心优势，是四川农产品加快“出海”的强力支撑。

  “2025年，鱼子酱销量同比增加超15%。”雅安市天全县冷水鱼现代农业园区内，四川润兆渔业有限公司董事长李军介绍，已在乐山新建300亩饲养基地，正式投产后，本年鲟鱼年产能将打破1万吨。

  李军之所以敢斗胆进步产能，是因为商场求过于供带来旺盛需求。2025年1至11月四川鱼子酱出口量达47吨，但全球鱼子酱年消费量达五六百吨，商场仍有巨大拓展空间。

  一起，鲟鱼对水温水质要求很高，四川依托青藏高原东坡的冰川融水，构成天然低温、明澈的水域，成为鲟鱼万里挑一的成长环境。这一得天独厚的气候特征状况，是四川抢占商场的底气。“跟着雅安等主产区继续扩展产能，四川正全力冲击全国鱼子酱出口榜首大省。”省农业乡村厅相关担任人泄漏。

  质量溢价与规范晋级，逐渐提高四川农产品出口竞争力。成都市新津区安西镇柏杨村的柑橘出口到国外，价格较国内高出30%以上；自贡富顺县经济作物站站长赖平则表明，当地柑橘曾经经过中间商“借船出海”，现在完成自营出口后，正请求ISO质量管理体系认证，认证经往后出口价格能从每斤3元提高至每斤6元。

  “错峰也是一大优势。”省农业乡村厅相关担任的人介绍，四川的生果、蔬菜、茶叶、水产品等农产品，与山东、河北等农业大省比较，能凭仗错季上市的优势，在世界商场中构成共同竞争力。

  怎么让农产品“出海”走得更稳？四川润兆测验换一种思路，从“产品出海”迈向“品牌出海”。2025年，四川润兆在新加坡、阿联酋等国家展开了系列高端品牌推行活动。“咱们要点聚集与海外中高端餐饮及酒店树立深度协作，拓展我国鱼子酱的使用场景。”李军说，现在，产品除进入美国、欧洲等30多个国家和地区外，新开辟越南、墨西哥、马来西亚、乌兹别克斯坦等商场。

  相似这样的新趋势、新打法，各地动作一再。“跳”上西非餐桌的自贡兔肉制品，主打聚集商场需求比拼质量。“依据不同国家的饮食上的习气与口味偏好，继续优化冷吃兔等中心产品。”四川本钱农业发展有限公司创始人吴本成说，例如，针对塞内加尔客户忌料酒、不嗜甜辣的饮食偏好，对传统冷吃兔进行减糖减花椒处理，还研宣布不辣的玉米嫩兔、咖喱兔等新品。

  针对农产品出口规范不高、世界大品牌不响、商场途径不通等问题，省农业乡村厅支撑出产基地对标世界商场展开世界规范认证、世界大品牌注册，拓展农产品出口途径，让出口服务链条更晓畅。

  2025年12月，四川农产品交易归纳服务渠道正式揭牌。该渠道打通从出产、认证、物流、金融到法务的全链条数据，为交易公司能够供给出口“一站式”服务。“渠道力求在2026年集聚产业链企业200家以上，成为推进农产品‘出川出海’的才智大脑和数字交易生态圈。”省农业乡村厅沟通协作处相关担任人说。

  此外，在夯实产品、基地和渠道的基础上，四川还活跃安排多种形式的境外推介活动。

  现在，四川农产品“出海”已定下明晰方针——《四川省促进农产品出口作业实施方案》清晰，到2027年末，全省农产品出口额打破100亿元，外向型农业发展水平迈向新台阶。（四川日报全媒体记者 行晓艺 丛雨萌）